مدل لباس مجلسی 2014

طراحی و دوخت و اموزش انواع لباس عروس-لباس نامزدی-عربی-مجلسی-کت و دامن-کت و شلوار

مانتو-پالتو طبق ژورنال.

با بیش از ده سال تجربه و همراه با مشاوره رایگان

با تعیین وقت قبلی                                            09197784299

                                                                 09383674867

مواد لازم:

سبزیجات مخلوط:هویج،پیاز،کرفس،شلغم و گوجه فرنگی:یک کیلوگرم           فلفل سیاه و نمک:مقداری

جو:75گرم                ارد ذرت: 25گرم                 روغن:75 گرم               اب گوشت:یک لیتر

شیر:مقداری              هویج،شلغم و نخود فرنگی برای تزئین سوپ

طرز تهیه:

سبزیجات را شسته و ان را خرد کرده در روغن سرخش کنید.سپس اب گوشت را به ان افزوده

روی اتش بگذارید و به ان چاشنی را اضافه کرده مدت یک ساعت روی اتش ملایم بپزید.

سپس ان را از صافی گذرانده به دیگ برش گردانید و جورا مخلوطش کنید و به پختن ادامه بدهید.

ارد ذرت را با کمی شیر مخلوط کرده ان را چند لحظه قبل ازاماده شدن در ان بریزید.در ضمن بطور

جداگانه قطعات هویج و شلغم را اماده کرده و ان را بپزید و اخر سر نخود فرنگی را هم به ان افزوده

وقتی که همه این ها پخته شد سوپ را با سبزیجات فوق الذکر تزئین کنید.

مولف همای مهرین

 مواد لازم:

لوبیا200گرم            اب گوشت ویا اب:2لیتر        جعفری:مقداری           تره فرنگی:4ساقه          سیر:2پر

گوشت گوساله چرخ کرده:100گرم                      جوز هندی رنده شده:مقداری                            کره:50گرم

سیب زمینی متوسط:6 عدد                                  خرده ی نان:یک قاشق سوپ خوری

مقداری کم از یک تخم مرغ هم زده                       فلفل و نمک:مقداری

طرز تهیه:

لوبیا را شب قبل از پختن خیس کنید و و بعد تا حدی که نرم شود،ان را بجوشانید.

سپس ان را از ابکش جدا کرده،بکوبید و مجددا در ابی که از ان در دیگ باقی مانده بریزید.

ادویه،جعفری و سیر خرد شده را به ان اضافه کرده سبزیجات را به مدت ده دقیقه در روغن

سرخ کرده ان را به سوپ اضافه کرده ان قدر به پختن ان ادامه بدهید تا سبزیجات نرم شود.

ضمنا گوشت چرخ کرده را با خرده های نان،فلفل سیاه،نمک و کمی جوز هندی مخلوط  کرده

و تخم مرغ را به ان اضافه نموده از ان کوفته های ریز درست کنید و ده دقیقه قبل از سرو

کردن،کوفته ها را در سوپ بریزید و بگذارید روی اتش ملایم قدری دیگر بپزد.

 مولف:همای مهرین